Мир, дружба, пироги! - alanialive.livejournal.com

- Я даже не знаю, какой выбрать? Что посоветуете? - спрашивает Клаудия у приветливой девушки, стоящей на фоне бело-красно-желтого флага.
- Берите пирог с сыром, вам точно понравится!
 
Клаудия - уроженка Берлина. Сегодня она впервые попробовала осетинские пироги.
 
Я не успела попробовать все представленные блюда, потому что их было очень много, но мне понравилось всё, чем меня угостили. Особенно вкусными были пироги с тыквой и сыром. Я действительно рада, что открыла для себя осетинскую кухню!
 
01
 
29 сентября в рамках образовательного форума "Город для молодежи" состоялся фестиваль традиционной кухни народов России и стран СНГ "FOODFEST". "Московское Осетинское Студенчество" совместно с благотворительным фондом "Аланское наследие" при поддержке нашего спонсора, пекарни "Galabu" представили гостям форума блюда, без которых не обходится ни одно осетинское застолье. Здесь были пироги с мясом, сыром, картофелем, листьями, тыквой и фасолью, традиционные три ребра и, конечно, домашнее пиво. Помимо дегустации, гости могли ознакомиться с книгами об Осетии и оценить традиционные осетинские костюмы.
 
02
 
Желающих попробовать пироги было много, особенно среди тех, у кого уже была возможность ознакомиться с главным "козырем" нашей кухни. Студенты никого не оставили без внимания, в том числе иностранных гостей, которые поначалу подозрительно разглядывали карточки с названиями блюд на незнакомом языке (ну вот как американцу прочесть слово "фыдджын"?) и по нескольку раз уточняли, с какой начинкой пироги им предлагают. А попробовав один раз, возвращались за добавкой!
 
03
 
Мэтью, гость форума из США
Я впервые в жизни попробовал не только осетинскую, но и кавказскую кухню вообще. Это в новинку для меня. Очень понравились вашим пироги! Я обязательно расскажу о них друзьям, когда вернусь в Штаты.
 
Ирина Бургина, город Краснокамск Пермского края:
- Я впервые здесь, на форуме "Города для молодежи". Была приятно удивлена, когда нам предоставили возможность познакомиться ближе с кавказской кухней. Хочу отметить большой ассортимент выпечки и мясных блюд. Сегодня я впервые попробовала домашнее осетинское пиво, оно произвело на меня большое впечатление, у него очень необычные вкус и цвет. Хочу выразить благодарность всем тем, кто сегодня накрыл для нас такие прекрасные столы, спасибо за улыбки и за радушие!
 
04
 
Многие из присутствовавших уже были знакомы с осетинской кухней, а потому со знанием дела говорили о ее главных особенностях. Полезно и приятно иногда услышать мнение со стороны.
 
Полина, гость форума из Ставрополя
Я уже знакома с осетинской кухней, потому что в моем родном Ставрополе она пользуется большой любовью. Ваши пироги с сыром - это просто великолепно! И вообще, осетинская кухня очень домашняя, теплая. У вас, осетин, застолье с пирогами - это давняя традиция, за столом собирается вся семья, и это прекрасно.
 
05
 
Гости форума отметили не только разнообразие нашей кухни.
 
Соня, гость форума из Москвы
Осетинские пироги давно входя в число моих любимых блюд, мы заказываем их вместо пиццы. Но знаете, меня больше впечатлила люди Осетии, нежели еда, хотя, безусловно, еда тоже на высоте. Молодые люди выглядят очень мужественно, а девушки - женственно. Очень оригинальные костюмы. Головной убор молодого человека поначалу вызвал удивление, потому что выглядит довольно необычно, а костюм девушки очень красив, жаль, что нельзя его примерить на себя!
 
06
07
 
Приз зрительских симпатий достался самому маленькому гостю форума, Батразу Туаеву. Веселый и бойкий мальчик в национальном костюме стал настоящим подарком для всех присутствовавших. Желающих сфотографироваться с ним было много, преимущественно, конечно, девушки. Батраз охотно позировал сразу несколько камер и ничуть не смущался. Настоящий джигит!
 
08
09
Организаторы форума остались довольны фестивалем и отметили, что его успех во многом - это заслуга землячеств, достойно представивших свою национальную культуру.
 
Диана Джалава, специалист по работе с молодежью в международном отделе "Московского молодежного многофункционального центра":
- Сегодня в рамках форума "Города для молодежи" проходила презентация культур регионов России и стран СНГ. Участники представляли свои традиционную кухню и костюмы, а также охотно рассказывали иностранцам, которых сегодня было много в числе гостей форума, об особенностях культуры своих народов и государств. Главным залогом успеха стала, конечно, вкусная еда! Особенно порадовал высокий уровень подготовки осетинского и азербайджанского землячеств, они подошли к организации столов с большой ответственностью и привлекли много молодежи. Наши гости из Малайзии, США, Германии и Хорватии уже подходили ко мне и делились своими впечатлениями. Они не ожидали, что в рамках официального форума будет организовано такое мероприятие, где можно не только вкусно поесть в неформальной дружеской обстановке, но и познакомиться с ребятами, представляющими совершенно другие национальности и культуры. От лица нашего молодежного центра хочется выразить вам огромную благодарность за участие в нашем форуме. Очень надеемся на дальнейшее сотрудничество.
 
10
 
Вот что сказали по этому поводу организаторы осетинского стола.
 
Сослан Фарниев, председатель "Московского Осетинского Студенчества"
Мероприятие прошло отлично! Осетия, как всегда, отличилась гостеприимством, дружелюбием и изобилием. Никто не ушел, не попробовав ирон чъири, а главное - всем понравилось! Пользуясь моментом, благодарю всех кто помог с организацией.
 
11
 
Азамат Кусаев, президент благотворительного фонда "Аланское наследие"
Международный молодежный форум "Город для молодежи" является одним из ярких событий студенческой жизни. В этом году возможность обменяться свои идеями получили молодые люди из самых разных стран мира. Отрадно, что и наша республика не осталась в стороне от данного мероприятия. Презентация осетинской культуры и национальной кухни, без сомнения, стала украшением всего фестиваля! От имени благотворительного фонда "Аланское Наследие" хотелось бы выразить искреннюю благодарность Московскому Осетинскому Студенчеству, а также пекарне "Галабу" за поддержку! Хочется верить, что мы и впредь будем объединять наши усилия для достойного представления Осетии на международной арене!
 
12
 
Источник: alanialive.livejournal.com
 

Комментарии   

 
0 #4 sushi-v-omske.ru 22.06.2018 15:28
магазин суши в омске

http://sushi-v-omske.ru/page/magazin-sushi-v-omske/
.
Цитировать
 
 
0 #3 kuhninazakaz.info 13.06.2018 04:51
кухни ленинский проспект 114 спб

http://kuhninazakaz.info/page/kuhni-leninskij-prospekt-114-spb/
.
Цитировать
 
 
0 #2 taxi-vovrema.info 31.05.2018 13:30
сколько стоит такси из люберец до домодедово

http://taxi-vovrema.info/page/skolko-stoit-taksi-iz-lyuberets-do-domodedovo/
.
Цитировать
 
 
0 #1 gepatitu-c.net 31.05.2018 09:55
Что нового в россии для лечения гепатита с


http://gepatitu-c.net/page/chto-novogo-v-rossii-dlya-lecheniya-gepatita-s/

.
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить